En viajero produce somos productores de calabacitas es por eso que contamos con invernaderos para su producción en San Luis Potosí para posteriormente ser exportado a Estados Unidos y Canadá. Podrá encontrar nuestras instalaciones en la ciudad de McAllen Texas en el centro de negocios Eagle Cold Storage.
Para mayores informes sobre nuestras calabacitas favor de comunicarse al teléfono 001 (956) 227 40 00.
Si usted se encuentra en la ciudad de McAllen Texas puede visitarnos en nuestras oficinas ubicadas en McAllen Cold Sotrage/Eagle Cold Storage 8101 S. 23rd st, door #8
En Viajero Produce contamos con una gran variedad de importantes certificaciones que respaldan la calidad de nuestros productos además somos miembros de diferentes asociaciones líderes del produce como los son:
PrimusGFS, SENASICA, MexBest, BLUE BOOK SERVICES, Texas International Produce Association (TIPA), USDA PACA, PMA Fresh Summit Convention Expo.
En Viajero Produce le ofrecemos calabacitas para exportación, ofreciendo presentaciones de:
Caja de plástico con 17.23 kilos (38 libras)
Caja de cartón con bolsas 4/7 bushel*
*El bushel es una unidad de medida de capacidad para mercancía sólida en los países anglosajones (países de habla inglesa). Se utiliza en el comercio de granos, harinas y otros productos análogos.
En Viajero Produce utilizamos la Trazabilidad de producto, sistema que permite registrar y controlar constantemente la ubicación y condición de nuestros productos durante las operaciones de logística, así aseguramos que nuestras frutas y hortalizas son altamente aptas para su exportación, venta y consumo.
La trazabilidad nos permite examinar a profundidad cada una de las etapas y elementos de los productos, desde su lugar de origen hasta su exposición al público.
Viajero Produce al utilizar los sistemas de trazabilidad aseguramos la calidad y la certificación del producto.
Viajero Produce productores de calabacitas, aplicamos el sistema de etiquetado de Código PLU asignado por la Federación Internacional para los Estándares de Productos (IFPS) después de una rigurosa revisión a nivel nacional e internacional esto para mejorar la eficiencia de la cadena de abastecimiento de la industria de frutas y verduras.
En viajero produce la producción de nuestras calabacitas se realiza en los meses de abril a agosto
Wal-mart
Viajero Produce tiene de venta calabacitas en Estados Unidos en autoservicios de renombre como lo es Walmart.
Viajero Produce contamos con la certificación de PrimusGFS excelentes prácticas agrícolas y excelentes prácticas de manufactura tanto en huertas como zona de empaque.
PrimusGFS es un sistema que establece requisitos para la certificación a nivel mundial de productos agrícolas y solo es realizada por instituciones aprobadas, el PrimusGFS establece la demanda necesaria para el manejo de los productos destinados al consumo humano.
En Viajero Produce somos productores de calabacitas y contamos con la licencia USDA PACA emitida por el departamento de agricultura de los Estados Unidos, la USDA PACA nos permite exportar y manipular con nuestros productos a las diferentes regiones de Estados Unidos y Canadá.
En Viajero Produce estamos incorporados en el directorio empresarial Blue Book Services que es abastecedor de la información de los negocios dentro de la industria de frutas y verduras que opera desde 1901. Blue Book Services ofrece información comercial certera sobre las empresas que forman parte del directorio así facilitamos la comunicación con las empresas líderes del sector de los productos frescos.
En Viajero Produce formamos parte del directorio de Agroexportadores de MexBest que es la imagen institucional de la SAGARAPA (Secretaria de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y alimentación) la que ayuda a presentar y promocionar de los productos agroalimentarios mexicanos que poseen calidad de exportación.
En Viajero Produce nuestras calabacitas como todos nuestros productos perecederos son regulados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA),así aseguramos que nuestras calabacitas y nuestros demás productos que producimos, comercializamos y exportamos no pone en riesgo el bienestar general de las personas que lo consumen, que refleja la calidad e inocuidad de nuestras calabacitas para su segura exportación y consumo.
En Viajero Produce somos parte de Texas International Produce Association (TIPA) que es la organización encargada de representar y vigilar los productos cultivados en Texas así como los de origen mexicano que se importan a Texas.
Texas International Produce Association (TIPA) fue fundada por un grupo de líderes en la industria de productos agropecuarios, con el propósito de expandir la industria de los productos de Texas, los miembros de TIPA son productores, transportista nacionales y de importación así como distribuidores y proveedores del sector agrícola.
Anualmente se lleva acabo la PMA Fresh Summit Convention Expo en la cual Viajero Produce participa, en esta expo se reúnen los líderes y expertos en inocuidad alimentaria.
BLUEPRINTS MAGAZINE
Viajero Produce y Eagle Cold Storage aparecen en Blueprints la revista más importante de la industria del produce en USA y Canadá para la edición enero/ febrero / marzo de 2015.
Las calabacitas son una hortaliza que pertenece a la familia de las plantas Cucurbitáceas que en la mayoría trata de plantas trepadoras o rastreas de la cual se obtienen frutos grandes a este tipo de plantas pertenecen los frutos como lo son: el melón, la sandía y el pepino.
Generalmente la forma de las calabacitas son cilíndricas (también hay unas en formas más redondas) con un color verde el cual puede presentar tonalidades más claras que otras por dentro (su carne) es siempre blanca, generalmente las calabacitas son una hortaliza de verano aunque puede ser algo que se consigue todo el año. Las calabacitas tienen un 95% de agua en su composición también son ricas en vitaminas: C, B1, B2, B6, ácido fólico y minerales como: potasio, magnesio, hierro y calcio entre otros
El origen de las calabacitas no se conoce con exactitud pero se tienen datos que aseguran que antiguamente las calabacitas eran consumidas por los egipcios más tarde por los griegos y romanos, actualmente las calabacitas se cultivan en una gran parte de regiones cálidas en la tierra gracias a que los árabes extendieron su cultivo.
Por su gran contenido de nutrientes y bajo contenido de grasa las calabacitas se encuentran en diversas recetas, las calabacitas pueden ser consumidas en crudo, fritas, rellenas, salteadas, o como es común cocidas, también sirve para la preparación de cremas y purés o ya sea en ensalada o acompañamiento de algún otro platillo. Los expertos aseguran que las calabacitas deben de ser consumidas cuando aún son jóvenes y frescas